實(shí)用英語口語如何優(yōu)雅地描述一桌中式早餐
實(shí)用英語口語：無論中外，早餐都有類似的描述，即：“早餐是一天中最重要的一餐?！?Breakfast is the most important meal of the day.)”如何優(yōu)雅地描述一桌中式早餐?如今，中國的國際化程度越來越高，早餐的西化也越來越普遍。有的早餐吃面包，有的早餐吃燕麥粥，有的早餐吃漢堡，有的早餐吃昨晚剩下的烤串。然而，純正的中式早餐從未消失，也逐漸成為一種情感的生活方式，也在國外流行起來。那么，問題來了。如何形
實(shí)用英語口語：無論中外，早餐都有類似的描述，即：“早餐是一天中最重要的一餐?！?Breakfast is the most important meal of the day.)”
如何優(yōu)雅地描述一桌中式早餐?
如今，中國的國際化程度越來越高，早餐的西化也越來越普遍。
有的早餐吃面包，有的早餐吃燕麥粥，有的早餐吃漢堡，有的早餐吃昨晚剩下的烤串。
然而，純正的中式早餐從未消失，也逐漸成為一種情感的生活方式，也在國外流行起來。
那么，問題來了。如何形容這樣一頓滿目的中式早餐?怎么說燒麥?糯米雞怎么說“我喜歡肉包子的皮，但我不喜歡餡”怎么說?
接下來，卡卡將普及與中式早餐相關(guān)的英語~
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Category 1. Steamed Items
第一類：清蒸類
先說說為什么叫 steamed items，“蒸”這個(gè)動(dòng)作是 steam，它的過去分詞 steamed這意味著“蒸”，而“蒸” item 這個(gè)詞表示一個(gè)“單品”，如果放在餐廳里，也可以換成餐廳 dish(一道菜)
蒸食應(yīng)該算是中式早餐的神髓，也是最大的一類。
說到蒸食，一定要說饅頭和饅頭。以前課本上教的是饅頭和饅頭。 steamedbread和 steamedstuffedbread，直譯是“蒸出來的面包”和“蒸出來還夾著物品的面包”;
這種翻譯真的太嘮叨了。其實(shí)外國人早就開始用拼音了，直接叫。 mantou 和 baozi。(這種情況基本上適合所有的中餐，所以如果不能說，直接說拼音就可以了)
其他主要產(chǎn)品包括：
花卷：twisted mantou(扭曲的饅頭)
湯包：gravy baozi(汁水包)
小籠包：gravy baoziinbamboo steamer(蒸籠中的汁包)
年糕：rice cake
發(fā)糕：rice sponge cake(米海綿蛋糕)
年糕：golden cake
清蒸相關(guān)詞：
蒸籠：bamboo steamer(簡稱 steamer)
皮：wrapper
餡：stuffing
Category 2. Fried Items
第二類：煎炸類
說到油炸，首先想到的當(dāng)然是油條。
油條本質(zhì)上是一條面團(tuán)(dough)，所以以前有外國人叫它 fried dough stick(炸面棒)，有時(shí)特別是特別是 Chinese fried dough stick，因?yàn)橐恍┪鞣絿乙灿蓄愃频牟穗取?/span>
不過，和饅頭一樣，現(xiàn)在也經(jīng)常直接叫拼音。
其他主要產(chǎn)品包括：
生煎包：panfried baozi(鍋煎包)
煎餅果子：Chinese taco(中國墨西哥卷)
麻球：fried tangyuan(炸湯圓)
糯米雞(湖北版)：fried sticky rice ball(炸糯米球)
馓子：fried noodle
油炸相關(guān)詞：
煎鍋：pan
酥皮：crust
Category 3. Boiled Items
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第三類：水煮類
水煮，最重要的兩個(gè)主角當(dāng)然是湯面。(noodle)和粥(porridge)，
此外，許多外國人實(shí)際上認(rèn)為中國面條就像日本拉面(ramen)，所以也直接管這些面條叫這些面條 ramen(而且本身就是中國料理)
其他主要產(chǎn)品包括：
白粥：plain porridge(簡單的米粥)
紫米粥：black porridge
雜糧粥：cereal rice porridge
雜糧粥：chicken porridge(類似于其他粥)
陽春面：plain soup noodle
米粉：rice noodle
Category 4. Baked Items
第四類：烘焙類
換句話說，這是英國大學(xué)最喜歡的一個(gè)類別，既熱又干，沒有油。(同時(shí)，因?yàn)樾r(shí)候家門口有一個(gè)賣燒餅的。)
主要產(chǎn)品包括：
燒餅/鍋盔：stone oven pancake(石爐里做的面餅)
米粑：rice pancake
肉夾饃：Chinese hamburger(中式漢堡)
烤紅薯/烤紅薯：roast sweet potato
烘焙相關(guān)詞：
石爐：stone oven
Category 5. Side Dishes
第五類：配菜
說到中式早餐，配菜當(dāng)然不能不提。在這一節(jié)中，我們來談?wù)劯鞣N泡菜、配菜和醬汁。
首先一定要介紹一下中式醬料的大IP-老!干!媽媽!
它實(shí)際上在海外被稱為 Lao Gan Ma，但是很多外國人都記不住這個(gè)發(fā)音，只是叫它叫它 Angry Lady Sauce(憤怒的女性辣醬)
主要產(chǎn)品包括：
咸鴨蛋：slated egg
荷包蛋：fried egg
炒蛋：scrambled egg
白水蛋：poached egg
皮蛋：century egg
泡菜：pickled cabbage(腌白菜)
調(diào)料詞：
生抽：soybean sauce
醋：vinegar
辣椒油：chilli oil
花椒油：vine pepper oil(藤椒油)
紅糖：brown sugar
最后，給你一些描述早餐的詞：
營養(yǎng) nutrition(n.)[nju'tri?n]
A good breakfast can provide you the nutritions you need for the day's work.
一頓好早餐可以為你提供一天工作所需的營養(yǎng)。
平衡的 well-balanced(adj.)
This meal seems nutritiously well-balanced.
這頓飯的營養(yǎng)似乎很平衡。
讓人心安 soothing(adj.)['suei?]
I find hot soybean milk very soothing.
我覺得熱豆?jié){很讓人心安。
提神 refreshing(adj.)[ri'fre?i?]
I prefer spicy food in the morning. They're refreshing.
我喜歡早上吃辛辣的食物。它們非常提神。
鮮嫩 juicy(adj.)['d?usi]
I love this pork bao. It's so juicy!
我喜歡這個(gè)肉包，它很多汁!
多樣化的 diverse(adj.)[dai'v?:s]
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